อาหารไทยปิ้งย่าง ถนนในเมืองไทยเต็มไปด้วยกลิ่นแปลก ๆ แต่สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นที่สุดคืออาหารไทยปิ้งย่าง จากถนนในเชียงใหม่ไปจนถึงชายหาดของภูเก็ต มีของว่างร้อนๆ อยู่ตรงหัวมุมเสมอ และคุณสามารถซื้อได้ด้วยเงินทอนในกระเป๋า แม้ว่าของว่างบางชนิดจะเป็นของขึ้นชื่อเฉพาะในบางภูมิภาค
แนะนำ อาหารไทยปิ้งย่าง
หมูปิ้งในกรุงเทพฯ
หมูหมักติดไม้ติดมือ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในประเทศไทย การหาหมูปิ้งก็ง่ายเหมือนหาร้านสะดวกซื้อ หมู แปลว่า หมู ในภาษาไทย และ คำว่า ปิง แปลว่า บาร์บีคิว และการรักษานี้ค่อนข้างง่ายเช่นนั้น ผู้ขายส่วนใหญ่ให้คุณเลือกเสียบไม้เสียบไม้ร้อนๆ จากเตา และคุณจะต้องขอข้าวเหนียวถุงหนึ่งเพื่อทำขนมให้เสร็จ
ไก่ย่างในกรุงเทพฯ
เรากำลังพูดถึงไก่ย่างรสเปรี้ยว รมควัน น่ารับประทานที่นี่ เชฟอาหารข้างทางทุกคนเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน แต่คุณจะพบกับซอสถั่วเหลือง กระเทียม และตะไคร้ในทุกๆ คำ คุณสามารถเลือกไก่หยางชิ้นเดียวหรือนำนกทั้งตัว พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่จะเสิร์ฟน้ำจิ้มสูตรพิเศษของตัวเองเพื่อทานคู่กับไก่ และหลายๆ คนจะเตรียมส้มตำหรือส้มตำเขียวหวานไว้ตรงหน้าคุณ
ปลาเผาในอุดรธานี
ยัดไส้ด้วยตะไคร้บดและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ ปลาเค็มเป็นปลาย่างที่พบได้ทั่วไปตามท้องถนน คุณจะสังเกตเห็นได้เพราะปลาทั้งตัวและเคลือบด้วยเกลือชั้นหนาทำให้ดูเป็นสีขาว กินแค่ลอกหนังเค็มแล้วเอาเนื้อออกจากกระดูก! ปลาเผาส่วนใหญ่เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ข้น คล้ายกับซัลซ่าและข้าวเหนียว
กอหมูย่าง ในกรุงเทพฯ
คอหมูย่างเป็นคำแปลอย่างเป็นทางการ แต่ กอหมูย่าง น่าตื่นเต้นกว่านั้นมาก จมูกของคุณอาจนำคุณตรงไปที่รถเข็นสตรีทฟู้ดที่ซึ่งสเต็กหมูหมักนี้ย่างจนสุกและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ห่อข้าวเหนียวนุ่มๆ ห่อไว้ แล้วจุ่มน้ำจิ้มแจ่ว ซอสที่ทำเองที่บ้านรสเผ็ดจัดจ้านกับเมนูนี้ติดใจพอๆ กับคอหมูย่าง
สายครกอีสาน อำเภอพล
ใครไม่ชอบลูกชิ้นที่ติด ทรายครกอีสานเป็นลูกชิ้นที่ดีที่สุดและเป็นอาหารจานพิเศษของชาวอีสานที่เรียกว่าอีสานซึ่งตั้งอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย แต่ละลูกปรุงด้วยกระเทียม ข้าว (หรือวุ้นเส้น)
และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้ลูกชิ้นที่ เปรี้ยวสมบูรณ์แบบ ตักอาหารแต่ละอย่างเข้าปากของคุณด้วยขิงดิบ พริกขี้หนูคำหนึ่งคำ และกะหล่ำปลีดิบหั่นฝอย ซึ่งผู้ขายข้างถนนจะจัดหาให้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
สนับสนุนโดย แทงบอลออนไลน์