ร้านอาหารที่ดีที่สุดในอินเดีย ร้านอาหารที่ดีที่สุดในอินเดียในปี 2023 ออกมาแล้ว และ Indian Accent ที่ร้าน The Lodhi นิวเดลี ก็กลับมาครองตำแหน่งอีกครั้ง นี่เป็นครั้งที่สามแล้วที่ Indian Accent ครองอันดับหนึ่งใน
รางวัลร้านอาหารยอดนิยมของ Condé Nast Traveller Indiaโดยคว้าชัยชนะในการเปิดตัวครั้งแรกในปี 2017 และอีกครั้งในปี 2019 ส่วนรางวัลที่สองใน Top Restaurant Awards ได้แก่ Bomras, Goa โดยมี Masque กอง หน้าส่วนผสมของมุมไบไต่ขึ้นบันไดมาอยู่อันดับสาม
4 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในอินเดีย
- Indian Accent
Indian Accent ครองอันดับ 1 ในรางวัล Top Restaurant Awards ของ CNT Indian Accent อันดับ 1 ในรายการรางวัลร้านอาหารยอดนิยมประจำปี 2560 และ 2562 ตีความอาหารอินเดียแบบย้อนยุคด้วยความเปิดกว้างต่อเทคนิคและอิทธิพลระดับโลก แม้ว่าจะมีเมนูอาหารตามสั่งสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
- Bomras
Bomras กลับมาเปิดอีกครั้งในเมืองอันจูนา รัฐกัวในปี 2020 คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวก็แห่กันไปที่ร้านอาหารราวกับไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุด 5 อันดับแรกในอินเดีย ก่อนหน้านี้ตั้งอยู่ที่แคนโดลิม และนำโดยเชฟ Bawmra Jap
- Masque
Masque เดินทางไปทั่วทุกแห่ง ตั้งแต่ป่าแคชเมียร์ไปจนถึงชายฝั่งกัว เพื่อนำวัตถุดิบเฉพาะท้องถิ่นจากทั่วประเทศกลับมายังร้านอาหารของพวกเขาในมหาลักษมี ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้ผ่านการเปลี่ยนแปลงที่ดูเหมือนมหัศจรรย์ก่อนที่จะมาถึงโต๊ะของคุณ เชฟ Varun Totlani เกิดและเติบโตในมุมไบ
- Sienna Café
Sienna Café นำโดยเชฟใหญ่ Auroni Mookerjee เรียกตัวเองว่า ‘ครัวแบบบาจาร์ถึงโต๊ะ’ โดยให้ความสำคัญกับแรงบันดาลใจและการทำอาหารของตลาดท้องถิ่นเบงกอลเป็นแนวหน้าและเป็นศูนย์กลาง ที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับที่ห้าในอินเดีย อาหารยุโรปและเอเชียตะวันออกเป็นเพื่อนกับวัตถุดิบที่โดดเด่นของภูมิภาค
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =