ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด กรุงเทพฯ หมกมุ่นอยู่กับอาหารญี่ปุ่น เพียงมุ่งหน้าไปที่พร้อมพงษ์ เอกมัย หรือแวะเข้าไปในศูนย์การค้าใดก็ได้ในเมือง รับรองว่าคุณจะได้พบกับ ร้าน ราเม็ง ร้าน อิซากายะที่ซ่อนอยู่หรือมีอยู่มากมายในหน้าของคุณหรือร้านซูชิราคาถูก
ทางเลือกดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด แต่อย่าเครียด เราได้รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในเมืองหลวง นอกจากนี้ เราได้เพิ่มร้านอาหารสองสามแห่งในภูเก็ตที่ถึงแม้ว่ากระแสจะเพิ่งเกิดขึ้น แต่ก็ยังมีบางร้านที่น่าไปลอง หยิบตะเกียบของคุณแล้วขุดเข้าไป
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด แนะนำ
Ginza Sushi Ichi (หนึ่งดาวมิชลิน)
จากโตเกียวถึงกรุงเทพฯ (และจาการ์ตาและสิงคโปร์ด้วย) Ginza Sushi Ichiบินผ่านส่วนผสมจากตลาดในญี่ปุ่นทุก ๆ 24 ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าระดับความสดสูงสุด จานโอมากาเสะที่เสิร์ฟอย่างพิถีพิถันและประณีตบรรจงเสิร์ฟที่ โอมา กาเสะ แห่งนี้ ได้รับความสนใจและความเคารพจาก ผู้ ที่ดื่มโอมากา เสะที่สำคัญที่สุดของเมือง
ซูชิ มาซาโตะ (จานมิชลิน)
มีเหตุผลให้คิวรอนานมากสำหรับโอมากาเสะสิบที่นั่งนี้และมันเกี่ยวข้องกับเอนซุยยูนิ หนึ่งช้อน โอโท โร่กัดและม้วนซูชิ ที่อัดแน่นไปด้วย อังกิโม โทโร อิคุระและทั้งบาฟุงและ มุราซากิ ยูนิ เชฟ Masato Shimizu สร้างชื่อเสียงของเขาในนิวยอร์ก ซึ่งเขาได้รับรางวัลมิชลิน ซึ่งเพิ่มประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับ โอมากา เสะที่ เคร่งขรึม ถามคำถามเกี่ยวกับทุกอย่างตั้งแต่การหั่นปลาไปจนถึงแหล่งข้าว
เจน (มิชลินเพลท)
ด้วยพื้นที่อันมีสไตล์ที่พยักหน้ารับญี่ปุ่นช่วงทศวรรษ 1930 และจานชามที่ผสมผสานรูปแบบต่างๆ ของไก่ย่างถ่านในรูปแบบที่น่ารับประทาน เกน จึง โดดเด่นกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ในเอกมัย พนักงานที่แต่งกายสุภาพจะเสิร์ฟยากิโทริและวิสกี้ชั้นดีในพื้นที่ที่มีคานไม้ เก้าอี้หนังฟอก และตะเกียงน้ำมันโบราณ มาเดทกัน.
Mihara Tofuten (มิชลินเพลท)
เมื่อ Gaggan Anand ประกาศว่าเขากำลังเปิดomakase เต้าหู้เขาได้พบกับความสับสนเล็กน้อย ความวิตกเล็กน้อย และความอยากรู้อยากเห็นมากมาย ปรากฎว่าเต้าหู้ 16 หลักสูตรทำงาน เปลี่ยนจากความเรียบง่าย เบนโตะ ของ เต้าหู้ ยูกิ นุ่มไปสู่ความซับซ้อน เต้าหู้หั่นชิ้นA-5 Wagyu เป็นอาหารที่กล้าที่จะเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับอาหารรสชาติจืดชืดฉาวโฉ่
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * *
สนับสนุนโดย แทงบอล