บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีมากกว่าน้ำร้อนและเครื่องปรุงรส พวกเขายังมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอีกด้วย Momofuku Ando สร้างสรรค์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปี 1958 โดยเป็นสิ่งประดิษฐ์หลังสงครามเพื่อช่วยควบคุมความหิวโหยของโลก

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ดีที่สุด

ซุปบะหมี่ดำ NongShim Shin

เช่นเดียวกับผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่ NongShim แบรนด์ที่ขายดีที่สุดของเกาหลีผลิตได้หลายแบบ แต่ในจำนวนน้อยที่ฉันได้ลอง รสเผ็ดโปโตออเฟวนั้นดีที่สุด มีส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำซุปรสเผ็ด ผักที่ขาดน้ำจำนวนมาก และบะหมี่ที่ชวนรับประทาน ฉันไม่สามารถหยุดกินสิ่งเหล่านี้ได้

Prima Taste Singapore Laksa La Mian

เป็นบะหมี่ที่แพงที่สุดที่ฉันพยายาม พวกเขายังได้ลิ้มรสอาหารที่คุณสั่งมากที่สุดในร้านอาหารอีกด้วย ด้วยน้ำซุปจากกุ้งที่เข้มข้น มื้อนี้จึงอิ่มเอมมากกว่าราเมนไก่ธรรมดาด้วย โดยมีปริมาณโปรตีนมากกว่าสองเท่าต่อหนึ่งมื้อ การใส่มะนาวและสมุนไพรสดลงไปเพื่อเพิ่มความสดใสจะช่วยยกระดับขึ้นไปอีกขั้น

NongShim Chapagetti & Neoguri

Parasiteภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลออสการ์ของ Bong Joon Ho ทำเมนูราเม็งแบบผสมนี้ ซึ่งมีชื่อเล่นว่าจาปากูรี ชาปากูรี หรือรามดอน ซึ่ง เป็นที่นิยม มากกว่าในเกาหลี เส้นหมี่เด้งดึ๋งที่ปรุงตามวิธีของ Maangchi เคลือบด้วยซอสเนื้อนุ่มหนึบๆ ความหวานจากถั่วดำ (chunjang) ในซอส Chapagetti สมดุลกับน้ำซุป Neoguri รสอาหารทะเล

Nissin Raoh Ramen Noodle Soup (รส Umami Tonkotsu)

ผู้ เขียน Amy Kimoto-Kahn ของ Simply Ramenปรุงรสชาติของบะหมี่ Nissin Raoh ซึ่งหาซื้อได้ง่ายทางออนไลน์หรือในร้านค้า เธอกล่าวว่า สิ่งเหล่านี้มาพร้อมกับน้ำมันและเครื่องปรุงรสแยกต่างหากเพื่อให้น้ำซุปดูเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย ฉันชอบทงคตสึมากกว่า เพราะมีรสชาติดี ไม่เค็มเกินไป และดูเหมือนทงคตสึทำเองที่มีสีขาวครีม มันขาดความหนาแน่น เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความยืดหยุ่นดี

NongShim Shin Light

Tomonori Takahashi ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Jinya Ramen Bar ชอบที่บะหมี่เหล่านี้ผ่านการอบแห้งด้วยอากาศเพื่อให้มีสุขภาพดีกว่า NongShim ผัดอื่นๆ เล็กน้อย และกล่าวว่าพวกเขายังคงคงรสชาติที่ดีไว้น้ำซุปสำหรับบะหมี่เหล่านี้มีรสเปรี้ยวและมีรสเหมือนมะเขือเทศ มันเค็มน้อยกว่าราเมนไก่

Nissin Top Ramen Noodle Soup รสไก่

ทากาฮาชิยังแนะนำบะหมี่คลาสสิกเหล่านี้ด้วยว่า “มีอะไรจะพูดอีกไหม? Momofuku Ando นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาสู่มวลชน Nissin ยังคงเป็นแบรนด์ชั้นนำในปัจจุบัน และแบรนด์ Cup Noodles ก็แข็งแกร่งมากในสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น พวกเขามีรสชาติมากมาย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

สนับสนุนโดย แทงบอล